Wok: Süss-Sauer, Vegi, Tofu, mit frittiertem Poulet, mit frittiertem Rind, Tian La (Chili Süss-Sauer), Szechuan (Scharfe Chili, Lauchsgemüse), Pad krapao (Chili-Paste mit Basilikum und Gemüse), Gan Sao (Sesam und Chili mit pikanter Süss-Sauer-Sauce), Chen Pi Niu
Knusprig gebratenes Rindfleisch an fruchtiger Orangen-Chili-Sauce, Shanghai Ente Gebratene Ente mit Orangen-Sauce und Gemüse