Aus der Region - für die Region

Der Familienbetrieb besteht seit 1902 am jetzigen Standort. In dieser Zeit wurde immer wieder etwas vergrössert und modernisiert. So sind wir heute zu einem leistungsfähigen, mittleren Bäckerei-, Konditorei- und Apéro-Betrieb herangewachsen.

Die Geschäftsführung besteht aus Cornelia + Mathias Roth und Ueli Röthlisberger und wird vom 13-köpfigen Team unterstützt.

Aus der Region - für die Region

Unser Ziel ist es, täglich für Sie qualitativ hochstehende Bäckerei und Konditorei Produkte herzustellen. Sämtliche Produkte (Mehl, Butter,Joghurt, Milch Fleisch etc.) beziehen wir aus der Region.Von der Metzgerei Wüthrich,Ostermundigen / Metzgerei Garius, Koppigen, Käserei Jumi AG,Boll und Chäs Glauser Belp,  Käserei Eyweid,Zäziwil, unsere Pastmilch vom Hof Frei, Illiswil bei Wohlen. Das Mehl von der Mühle Fraubrunnen. Auch bei den Backhilfsmitteln werden natürliche Produkte eingesetzt.

Besuchen Sie uns im Obstberg-Quartier im östlichen Teil von Bern. Es erwarten Sie köstliche Spezialitäten und eine freundliche Bedienung!

Apéro

Sie haben ein Apéro...

... wir die Zutaten!

Wir beraten Sie gerne!

Sandwich in jeder Art!

Gebäck

• Gipfeli,
• Weggli,
• Brot,
• Husbrot + Husbrot spezial, Brote mit langer Triebführung(48h) sehr geeignet für Leute mit Reizdarm Beschwerden !!(FODMAPS)
• Zopf nur Freitag + Samstag sonst auf Anfrage,
• und vieles mehr...