Die réservesuisse genossenschaft erbringt Dienstleistungen im Zusammenhang mit Import, Lagerung und Verarbeitung von Nahrungs- und Futtermitteln, welche dem Landesversorgungsgesetz unterstellt sind. Die réservesuisse trägt damit zur Versorgungssicherheit der Schweiz bei, indem die Versorgung der Bevölkerung bei Engpässen durch einen funktionierenden Handel, verbunden mit einer systematischen Lagerhaltung von Nahrungs- und Futtermitteln, sichergestellt wird. Im Auftrag des Eidgenössischen Departementes für Wirtschaft, Bildung und Forschung erteilt die réservesuisse Generaleinfuhrbewilligungen an Importeure und kontrolliert die Pflichtlagerbestände.
