RESTAURANT PALACE

REGIONAL - BRASSERIE - GOURMET - LEIDENSCHAFTLICH

Das PALACE - LIFESTYLE RESTAURANT ist das Ausgehzentrum von Biel. Egal ob wir Sie mit einem Gourmet - Menu in unserem Gourmetbereich Style oder einem feinen Gericht aus der Brasseriekarte verwöhnen dürfen, das Palace bietet für jedermann das passende Angebot. Abwechslungsreiche Speisen aus Frankreich und Italien werden frisch zubereitet. Die Auswahl der Weine auf unserer Weinkarte werden von unserem Chef, Daniel Lauper, persönlich vorgenommen.

• EVENTS
• GUTSCHEINE
• TEAM
• MEMBER-CLUB

STYLE

Sie haben etwas mehr Zeit und wollen die ausgewählten, frisch zubereiteten Kochkünste unseres Chefs Daniel Lauper und seiner Crew geniessen. Wir garantieren Ihnen eine sorgfältige Auswahl der benutzten Produkte und ein mit Liebe zubereitetes Speiseerlebnis.

BRASSERIE

In der Brasserie erhalten Sie eine umfangreiche Karte mit vorwiegend europäischen Speisen. Wir verwenden viele regionale und frische Produkte. Gerne verwöhnt Sie unser junges Küchenteam. Das Restaurant umfasst  80 Plätze.

PARKING

Wir empfehlen ihnen die Benützung des Bahnhofparkings ca. 2 Minuten vom Restaurant entfernt.

RAUCHEN

Entsprechend der aktuellen Gesetzgebung ist unser Restaurant rauchfrei.

BEHINDERTENGERECHT

Unser Restaurant ist Rollstuhlgängig

Wir freuen uns auf Sie!

Brasserie - Tagesmenu

In der Brasserie erhalten Sie eine umfangreiche Karte mit vorwiegend klassischen Speisen und einigen modernen Einflüssen. Wir verwenden viele regionale und frische Produkte. Gerne verwöhnt Sie unser junges Küchenteam. Das Restaurant umfasst 80 Plätze.

Tagesmenü
Speisekarte Brasserie

Style ( Gourmet-Bereich )

Sie haben etwas mehr Zeit und wollen die ausgewählten, frisch zubereiteten Kochkünste unseres Chefs Daniel Lauper und seiner Crew geniessen. Wir empfehlen Ihnen am Mittag den Businesslunch und am Abend das Gourmetmenu. Neben dem Menu haben wir Ihnen auch noch eine Auswahl an "à la carte"-Gerichten. Weiss aufgedeckt und "Amuse bouche" runden den aufmerksamen Service unseres "Style Restaurants" ab. Wir empfehlen Ihnen den Tisch zu reservieren.

Speisekarte STYLE