Union Vinicole de Cully - Espace de location Vinilingus

L’Union Vinicole de Cully

Posizione privilegiata Nel cuore del Lavaux, l'Union Vinicole de Cully gode di una posizione privilegiata all'incrocio delle denominazioni Epesses e Villette.
L'edificio della cantina, a tre piani, si trova a "Les Colombaires-Dessous", a ovest di Cully, tra la stazione FFS e la Route de la Corniche.

La cantina
L'Union Vinicole de Cully è una cantina cooperativa, cioè un'associazione di viticoltori indipendenti che si sono riuniti per garantire che il loro raccolto sia vinificato e commercializzato nelle migliori condizioni possibili. Fondata nel 1937, la cantina conta attualmente 37 soci, tra cui 5 viticoltori principali. Il nostro team è composto da 10 persone, suddivise tra la cantina e le vendite, con Martin Morgenthaler come attuale direttore e il signor Bernau come enologo della cantina.

Spazio Vinilingus 

La nostra sala Vinilingus è disponibile a noleggio per i vostri eventi privati e professionali.

Da novembre a fine gennaio, il noleggio è integrato dalla nostra Yurta.

Capacità: 80 persone sedute e 100 persone per un cocktail - Accesso per persone a mobilità ridotta.

La nostra sala è ideale per : Seminari, corsi di formazione, conferenze, uscite aziendali, comitati, aperitivi di nozze, pranzi di compleanno, bicchieri ricordo, degustazioni e visite alle nostre cantine...

Turismo del vino

Venite a scoprire le nostre annate durante una degustazione di vini. (minimo 2 persone)

Ricevimenti di gruppo fino a 100 persone - Contattateci per le tariffe

Da lunedì a martedì e da giovedì a venerdì: dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00.

Su appuntamento, gruppi di 6 o più persone: mclavier@ucv.ch

I nostri vini 

La nostra gamma di vini è composta principalmente da Chasselas, il re dei vitigni di Lavaux. Potrete anche scoprire le nostre specialità, il nostro Chenin blanc secco e il Bulles de Lavaux, un brut ottenuto da Chenin secondo il metodo tradizionale.

Le gamme Tradition e Son Excellence sono disponibili sul sito https://uvc.ch/.

Nel 2023, il nostro Bouton d'or è stato premiato con il Lauriers de Platine Terravin, e potete trovare le nostre medaglie sul nostro sito web.

Per completare i nostri bianchi, i vini rossi e rosati completano la nostra gamma. Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Assemblage invecchiati in tini e botti.

Infine, offriamo le nostre Bulles svizzere, succo d'uva gassato senza alcool.

Cully

L'esperto: 

Naso: piuttosto vivace con note minerali, tipiche del terroir.

Palato: vivace e fruttato, con una forte personalità.

L'epicureo: Cully, il nostro villaggio dove tutto è cominciato. Uno Chasselas da gustare come aperitivo e, perché no, da abbinare a un'omelette al tartufo.

Etichetta: L'etichetta originale, quella che ornava la prima annata prodotta dalla nostra cantina, cuvée1936.