<p>Üechtland Käse GmbH - Käsespezialitäten + Partyservice</p> <p><a href="http://www.uechtland.com/cms/unternehmen.php">Das Unternehmen</a> ...</p> <p><b>Die 'Üechtland Käse GmbH' kreiert, produziert und verkauft Käsespezialitäten. Die Unternehmer legen dabei grossen Wert auf höchste Qualität und naturnahe und nachhaltige Produktion.</b></p> <p>Philipp Huber, Jonas Schafer und Matthieu Schafer verarbeiten nur Milch von regionalen Milchproduzenten.</p> <p>Das optimale Zusammenspiel von Milchproduzent und Milchverarbeiter ist der Schlüssel einer optimierten Produktionskette und diese wiederum zu qualitativ hochstehenden Produkten.</p> <p>Zurzeit wird 'Raclette Üechtland' ® in der Käserei Cressier produziert, gelagert und gepflegt. In Zukunft soll der 'Raclettes Üechtland' ® in einer eigenen Käserei produziert werden.</p> <p><b>Raclette Üechtland' ® : die kräftige, vollaromatische, cremige, nicht fettende Raclettekäse-Spezialität aus dem Kanton Freiburg</b> - <b>ein unvergesslicher Raclettegenuss.</b>!</p> <p>Eine weitere Spezialität: unser 'Fondue Üechtland'.</p> <p><b>Die Dienstleistungen der</b> <b>Üechtland Käse GmbH':</b></p> <ul> <li>Direktverkauf von Raclettekäse und Beilagen</li> <li>Raclette <a href= "http://www.uechtland.com/cms/party-service.php">Party-Service</a></li> <li><a href= "http://www.uechtland.com/cms/party-service.php">Vermietung</a> von Racletteöfen für Anlässe</li> </ul> <p><a href="http://www.uechtland.com/cms/kaese.php">Identität</a> ...</p> <p><b>'Üechtland' ist Name und Identität dieses Raclettekäses zugleich.</b> Das Üechtland erstreckt sich vom Fusse der Freiburger Alpen, der Saane und der Sense entlang, bis zum Murten- und Bielersee nach Solothurn.</p> <p>Aus diesem relativ wenig besiedelten und stark von der Landwirtschaft geprägten Gebiet stammt die Milch - und hier wird der Käse auch mit Leidenschaft und Liebe produziert.</p> <p><a href="http://www.uechtland.com/cms/kaese.php">Herstellung ...</a></p> <p>'Raclette Üechtland' ist das Resultat einer mehrjährigen Entwicklung: ein kräftiger, vollaromatischer und unverwechselbarer Raclettkäse mit dreimonatiger Reifungszeit.</p> <p>'Raclette Üechtland' wird <b>hergestellt aus frischer, silofreier Milch, zur Zeit aus der Region</b> Düdingen, Cressier und Münchenwiler.</p> <p>Die Milch wird durch Erhitzung auf eine Temperatur von 69 – 70 °C thermisiert, um unerwünschten Keime zu reduzieren. Unsere beigegebenen, erwünschten Milchsäurebakterien haben nun eine geringere Konkurrenz und können sich besser vermehren.</p> <p>Im Reifekeller wird der 'Raclette Üechtland' gelagert, regelmässig gewendet und geschmiert. <b>Nach mindestens 3 Monaten Reifungszeit kommt der ausgereifte, vollaromatische Raclettkäse in den Verkauf</b>.</p> <p><b>Sparsam, praktisch und gut: die eckige Form ergibt bis zum Schluss gleiche Scheiben und wenig Verlust.</b></p> <p>100% Natur, nachhaltig und regional produziert.</p> <p><a href="http://www.uechtland.com/cms/kaese.php">Übrigens ...</a></p> <p>Kennen sie schon...</p> <ul> <li>unsere <b>Hochzeitskäsetorte/Apérotorte/Käsetorte</b> ?</li> <li>unser <b>'Fondue Üechtland'</b>?</li> <li>Er ist exklusiv direkt bei uns erhältlich.</li> <li>unser <b><a href= "http://www.uechtland.com/cms/party-service.php">Raclette Party-Service</a></b> für ein gelungenes Raclette-Fest?<br> Ab 50 Personen.</li> </ul> <p><a href= "http://www.uechtland.com/cms/party-service.php">Party-Service</a> ...</p> <p><b>Ob Firmenfest, Geburtstag oder Party mit Freunden: mit einem urchigen Raclette und unserem Party-Service werden Feste unvergesslich.</b></p> <p>Wir bieten unseren Party-Service ab 50 Personen mit folgenden Leistungen an:</p> <ul> <li>Raclette à discretion</li> <li>Spezial Raclette-Kartoffeln</li> <li>Cornichons, Silberzwiebeln und Ananas</li> <li>Gewürze</li> <li>Turbo Ofen ca. 450 Portionen pro Stunde</li> <li>Dessert (Meringues, Doppelrahm und hausgemachter Fruchtsalat<br> CHF 5.50 pro Person</li> <li>Tee, CHF 1.50 pro Person</li> </ul> <p><b>Kosten des Raclette Üechtland Party-Service:</b></p> <p>50 - 99 Personen: CHF 19.00 pro Person<br> 100 und mehr Personen: CHF 18.00 pro Person</p> <p>Berechnungsbeispiel für 80 Personen:<br> 80 * CHF 19.00 = CHF 1520.00 </p> <p>In den obengenannten Preisen sind 2 Stunden inklusiv. Nach Ablauf dieser Inklusivzeit wird pro Person eine Stundengebühr von CHF 60.-/h verrechnet</p> <p>Alle Preise inklusiv Mehrwertsteuer, exklusiv Fahrspesen für den Hin-<br> und Rückweg (CHF 1.-/ km).</p> <p>Für das Lokal der Veranstaltung ist der Kunde selber verantwortlich. Bei Wegwerfgeschirr empfehlen wir solide Plastikteller. Bei Kartonteller klebt das Raclette leicht an. Styropor-Teller könnten durchschmelzen.</p> <p>Verlangen Sie einfach eine unverbindliche Offerte !</p> <p><b>Raclette-Ofen Vermietung</b></p> <p><b>Möchten Sie Ihre Gäste zu einem Raclette einladen und sie selber bedienen? Wir vermieten Ihnen dazu gerne unsere Profi-Raclette Öfen:</b></p> <ul> <li>Gasofen zum Abstreichen</li> <li>Turbo Racletteofen mit einer Leistung von 450 Raclette pro Stunde</li> </ul> <p><b>Mietkosten für Raclette-Öfen und Fondue-Sets:</b></p> <ul> <li><b>Gasofen</b> zum Abstreichen: Mietpreis CHF 35.00</li> <li><b>Turbo Racletteofen</b>: Mietpreis CHF 60.00</li> <li><b>Fondue-Set</b>: CHF 5.00</li> </ul> <p>Alle Preise exklusiv Fahrspesen für den Hin- und Rückweg<br> (CHF 60.- / h und CHF 1.- / km). Preise sind inklusiv Mehrwertsteuer.</p> <p>Ausgemiete Materialien müssen gereinigt zurückgegeben werden. Ansonsten wird zusätzlich zum Mietpreis eine Reinigungsgebühr erhoben.</p> <p>Dazu können Sie von uns beziehen:</p> <ul> <li>unser Raclette Üechtland ®</li> <li>Cornichons, Silberzwiebeln und Ananas</li> <li>Kartoffeln roh oder gekocht</li> </ul> <p>Fragen Sie nach den aktuellen Verkaufspreisen.<br> <b>A Gueta !</b></p> <p><b>Wir freuen uns auf Sie !</b></p>
