Kein Restaurant in der Region macht mehr von sich reden als der «Hirschen», in dem Albi von Felten seit Jahren wirtet. Seine Liebe zur ehrlichen, handwerklich perfekten Küche ist legendär und wurde mehrfach ausgezeichnet, sein Kräutergarten ist im Frühling eine Pracht. Die literarisch-kulinarischen Abende sind berühmt.
