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Boucherie - Abattoir Serge Gremaud

Closed until 07:30

Boucherie - Abattoir Serge Gremaud

boucherie-charcuterie + chevaline
Route de Fribourg 31
1726 Farvagny-le-Grand FR

Contacts

Phone 026 411 11 22
Privé 026 411 41 35 *
E-mail
Link www.boucherie-abattoir-gremaud.ch
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Information

La boucherie Gremaud : 25 ans à votre service !

Situé dans le petit village de Farvagny, entre Bulle et Fribourg, la boucherie Gremaud propose à ses clients un service de proximité pour une viande de grande qualité, en gros ou au détail. Notre viande provient de notre abattoir, l’une de nos grandes qualités. De ce fait, celle-ci est constituée avant tout de bétail provenant de la région.

La boucherie Gremaud à été médaillé plusieurs fois lors du salon MEFA, salon de l’industrie de la viande à Bâle en 2013.

Spécialités :chevaline
  • Viande de bœuf rassis sur os
  • Saucisse à rôtir
  • Jambon de la borne
  • Saucisse sèche
  • Etc.
Service supplémentaire :
  • Traiteur dès 30 personnes

Products, services

Boeuf
  • Aiguillette
  • Bourguign.boeuf
  • Charbonn.boeuf
  • Chinoise lamelles boeuf
  • Entrocôte
  • Rumsteak
  • Tartare
  • Tartare-Bone


Porc
  • Mignon de porc
  • Rôti de porc cou
  • Rôti de porc filet
  • Rôti de porc épaule
  • Saucisse à rôtir
  • Tr. Casi de porc
  • Tr. cou de porc


Fumé
  • Côtelette fumée
  • Jambon borne ent.
  • Lard borne
  • Lard fumé
  • Saucisse au foie
  • Saucisse au choux
  • Saucisse de porc
  • Saucisse ménage
  • Saucisse maison
  • Saucisson sec


Veau
  • Cipolata
  • Emincé
  • Mignon veau ent.
  • Saucisse veau pce
  • Tranche de veau


Cheval
  • Bourguign.cheval
  • Chinoise cheval lamelles
  • Entrecôte
  • Filet


Agneau
  • Casi d'agneau
  • Côtelette d'agneau
  • Filet d'agneau
  • Ragoût mélangé
  • Tr.gigot d'agneau


Volaille
  • Bressane 4x viande
  • Bressane arômes
  • Chinoise vol.roulée
  • Magret de canard
  • Poitrine de poulet


Divers
  • Filet de lapin
  • Brochette mixte
  • Cordon bleu de porc et poulet
  • Tr.panée porc et poulet
  • Viande séchée de boeuf et de cheval

Customer feedback

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Opening hours

Mon-Tue 07:30-12:00, 13:30-18:30
Wed 07:30-12:00
Thu-Fri 07:30-12:00, 13:30-18:30
Sat 07:30-12:00, 13:30-16:00