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DE PÈRE EN FILS DEPUIS 1931
La boucherie Bertschy, en Vieille-Ville de Fribourg, a été créée par Albin Bertschy en 1931. Aujourd’hui, en troisième génération, c’est Nicolas Bertschy qui est à la tête de l’entreprise qu’il a repris de son père Jean en 2001. Il est soutenu par son épouse Gaby. Un de ces fils est prêt à prendre la relève. Deux jeunes collaborateurs arrondissent l’équipe de la boucherie.
