Découvrez notre cuisine "Gourmande, locale et de saison"
Dans l’idée de respecter la nature et l’environnement, nous élaborons
des mets de qualité à base de produits locaux et de saison
Nos viandes sont élevées/sélectionnées par nos éleveurs et bouchers de proximité.
Nos poissons proviennent des lacs et montagnes suisses.
Enfin, nos fruits et légumes sont fraîchement cultivés par
des maraichers et agriculteurs de la plaine et des alpages.
