"Unser Team freut sich sehr, Sie im Sunan Thai begrüssen und Ihnen ein Stück Kulinarik aus Thailand näher bringen zu dürfen.
Mein Name ist Malee; ich bin in der Nähe von Bangkok geboren und aufgewachsen und lebe nun seit 33 Jahren in der Schweiz. Meine aussergewöhnlich ausgeprägte Leidenschaft, das „Kochen“,begleitet mich seit dem Teenageralter, da mich bereits zur damaligen Zeit als Einzige von 11 Geschwistern die Zubereitung traditioneller Thailändischer Gerichte interessierte. In vielen Restaurants und an unzähligen Strassenständen habe verschiedenste lokale Speisen ausprobiert, die dafür benötigten Zutaten zusammengetragen, und schliesslich die Gerichte bis zur Perfektion ihrer selbst und meines Könnens nachgekocht. Meine Kochkünste wurden in den verschiedenen Restaurants, Hotels und Altersheimen, in denen ich während der letzten 30 Jahre gearbeitet habe, stets sehr geschätzt und gelobt."
