Situé au milieu du village d’Hérémence, Stéphane vous accueille dans sa boucherie pour vous servir de la viande de qualité!
Réputé pour travail soigné, de nombreux restaurateurs s'approvisionnent chez eux.
Il excelle dans le domaine et choisis des produits de qualités avant de les façonner à votre demande.
• Tous les vendredi, retrouvez-nous au marché de Sion
• Nous servons à la fois les privés ainsi que les professionnels dans la restauration
• Viande de cheval sur commande
• En saison de chasse, viande de chasse de la région selon arrivage (Chamois-Cerf)
Contactez-nous à l'avance pour des commandes en grandes quantités!
• Viandes fraîches suisses (Boeuf, Agneau, Porc, Volaille, Poulet)
• Saucisses, saucissons, merguez du Val des Dix
• Lards, jambons crus, saucisses crues
• Ragoûts,cotes de boeuf, entrecote, filets, bouillis, viande hachée
• Viandes séchées d'IGP, fleur d'Hérens, deuxièmes choix, d'agneau, de cerf, de cheval
• Plats valaisans, choucroute maison
• Fleur d'Hérens (Boeuf Labelisé)
• Agneau du Val des Dix
• IGP
• Pure produit de la race d'hérens - Fleur d'hérens
