La société loom sàrl a repris en 2013 les activités de la Gelateria artisanale 1900, célèbre à Lausanne pendant plus de 25 ans. Les gérants de la société sont François et Pierre-Alain Lador. La production des spécialités glacées est assurée par François et son équipe. Les produits sont fabriqués de façon artisanale, en privilégiant les produits naturels et de saison.
