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Dun-Huang

Chiuso fino alle 11:30

Dun-Huang

restaurant chinois
Chemin de Pierrefleur 40
1004 Lausanne

Contatti

Informazioni

Dun-Huang

Rouleaux Neims
***
Deux bouillons: Poulet et Sha-Té
Crevettes géantes - Calamars - Filets de poisson -
Boeuf - Agneau - Poulet -
Champignons noirs - Vermicelles de Soja -
Légumes de saison
Servie avec 4 sauces différentes
***
Riz cantonnais
***
Sorbets divers


Potage aux crabes et aux asperges
***
Délices à la vapeur
Chausson de printemps
Salade chinoise
***
Crevettes à la sauce soja noire
Boeuf à la mode du Chef
Légumes de saison
Riz cantonnais
***
Beignet d'ananas


   *** Menu canard Pékinois ***

Potage aigre-piquant
***
Délices à la vapeur Siu-Mai
Rouleaux Neims
Salade chinoise
***
Croustillante peau de canard avec crêpes
***
Canard aux pousses de bambou et champignons
Canard à l'ananas
Riz cantonnais
***
Sorbets divers


*** Menu Dun-Huang ***

Consommé de poulet avec des champignons parfumés
***
Délices de crevettes à la vapeur
Rouleaux Neims
Côtes de porc laquées
Beignets de crevettes en papillon
Salade chinoise
***
Crevettes grillées à la sauce Sha-Té
Boeuf piquant à la sauce Se-Tchuan
Canard laqué rôti
Riz à la vapeur et aux feuilles de lotus
***
Coupe maison


   *** Menu gastronomique ***

Potage au crabes et asperges
***
Délices de crevettes à la vapeur
Médaillons de crevettes grillées
Côtes de porc laquées
Brochettes de poulet
Salade chinoise
***
Croustillante peau de canard avec crêpes
Homard à l'orientale
***
Crevettes géantes au sel parfumé
Boeuf croustillant
Riz Dun-Huang
***
Les trésors de l'empereur


*** Menu à 45 Fr ***
Potage aigre-piquant
***
Raviolis rôtis
Salade chinoise
***
Boeuf au curry rouge
Poulet au basilic
Riz cantonnais
***
Sorbet

Nos plats à la carte
   *** Entrées froides
Salade chinoise
Salade aux crevettes géantes
Salade chinoise au poulet
Salade aux fruits de mer
   *** Entrées chaudes
   *** Potages
   *** Crevettes et poissons
   *** Porc
   *** Boeuf
   *** Agneau
   *** Poulet et canard
   *** Légumes
   *** Riz et nouilles

   *** Entrées chaudes
Rouleau de printemps
Rouleau Nem
Siu-mai au porc à la vapeur
Raviolis rôtis au porc
Raviolis aux crevettes à la vapeur
Haché de crevettes sur toast
Côtes de porc laquées
Médaillons de crevettes grillées
Délices au curry
Peau de canard avec crêpes(par pers.)
Mélange d'entrées chaudes (2 pers.)
Raviolis frit
Brochettes de poulet saté (Filet)
Homard à l'orientale (Entier)
 

 

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Orario d'apertura

Lun-Dom 11:30-14:00, 18:30-22:00
Orari d'apertura speciali
Ouvert 7/7 A l'emporter