Issu d’un vignoble unique situé au milieu de Lavaux, inscrit au Patrimoine de l’UNESCO, notre vin est entièrement cultivé et affiné à la main. Nos parcelles se situent sur la commune de Chardonne et tous nos vins possèdent l’appellation d’origine contrôlée AOC Lavaux.
Notre mission est de vous fournir un Grand Cru responsable, c’est pourquoi nous utilisons des techniques durable pour l’environnement. Nos vignes sont entretenues sans mécanisation, nos vendanges sont manuelles et chaque grappe est triée à la main pour ne sélectionner que les meilleurs grains.
Depuis plus de trente ans nous nous occupons du domaine en famille. Soucieux du respect de la nature, nous mettons en place des techniques de traitement et d’affinage écologique. Certifié BIO
