SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

Eine Ausbildungsinstitution mit Perspektive

Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern ist seit 1909 die praxisorientierte Ausbildungsinstitution für Hospitality Management, die jungen, erfolgsorientierten Studierenden den Weg in die nationale und internationale Hotellerie und Gastronomie öffnet.

Die Ausbildung an der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern basiert auf einem karrierebegleitenden Ausbildungskonzept, das die Studierenden über mehrere Stufen in die Kaderpositionen der Hotellerie, Gastronomie und unterschiedlichen Dienstleistungsbranchen führt. Alle Studierende müssen sich bereits vor dem Abschluss in einer Kaderposition beweisen und haben dadurch die optimale Voraussetzung, direkt nach dem Abschluss in einer leitenden Management-Position zu starten.

Die SHL ist eine innovative Ausbildungsinstitution, die neben dem klassischen Bildungsgang zur/zum Dipl. Hoteliere-Gastronomin HF / Dipl. Hotelier-Gastronom HF und dem Bachelor of Science in Hospitality Management zahlreiche Weiterbildungskonzepte, Trainingsmöglichkeiten und Beratungsdienstleistungen für unterschiedlichste Unternehmen bietet. Zudem engagiert sich die SHL auf dem internationalen Parkett im Rahmen von Entwicklungsprojekten, indem sie bei der Konzeption und dem Aufbau von unterschiedlichen branchenspezifischen Ausbildungsinitiativen aktiv ist.

Dipl. Hoteliere-Gastronomin HF / Dipl. Hotelier-Gastronom HF

An bester Lage in Luzern, bilden, begleiten und prägen wir seit 1909 engagierte und ambitionierte Persönlichkeiten auf dem Weg zu inspirierenden Führungskräften. Die abwechslungsreiche Managementausbildung an der SHL sowie die vertiefenden Fachpraktika in der Berufswelt führen zu umfassenden Kompetenzen, die für die Führung eines Unternehmens unumgänglich sind und unsere Studierenden optimal auf eine Kadertätigkeit in der Hotellerie und Gastronomie vorbereiten. So ebnet das begehrte Diplom «Dipl. Hoteliere-Gastronomin HF / Dipl. Hotelier-Gastronom HF» den erfolgreichen Einstieg in eine vielversprechende Karriere und öffnet Türen zu attraktiven Managementpositionen weltweit.

Semester 1: Gastronomie (20 Wochen)
Semester 2: Praktikum Gastronomie (24 Wochen)
Semester 3: Hotellerie (14 Wochen)
Semester 4: Praktikum Hotellerie (24 Wochen)
Semester 5: Betriebswirtschaft (14 Wochen)
SHL Special: Führungserfahrung (24 Wochen)
Semester 6: Unternehmensführung (14 Wochen)

Der erfolgreiche Abschluss an der SHL bietet neben spannenden beruflichen Erfolgsaussichten den eidgenössisch anerkannten Titel «Dipl. Hoteliere-Gastronomin HF / Dipl. Hotelier-Gastronom HF».

Mit vertretbarem Aufwand kann das SHL Diplom mit dem «Bachelor of Science in Business Administration with a Major in Hospitality Management» an der Hochschule Luzern – Wirtschaft ergänzt werden. Diese Verbindung und Verzahnung von Hotelmanagement und Betriebsökonomie ist ein zukunftsorientiertes, massgeschneidertes und komplementäres Ausbildungsmodell.

Bachelor of Science in Hospitality Management

Der «Bachelor of Science in Hospitality Management» ist ein vierjähriges Vollzeitstudium in Englisch. Zwei der acht Semester sind bezahlte Praktika von jeweils sechs Monaten. Der Abschluss des Studiums, welches die SHL in Kooperation mit der Hochschule Luzern (HSLU) anbietet, befähigt Studierende, ihre Führungs-, Strategie-, Marketing- und Managementkompetenzen in der Hotellerie und Gastronomie sowie Unternehmen und Organisationen anderer Branchen erfolgreich einzusetzen.

Der «Bachelor of Science in Hospitality Management» ist einer von nur zwei akademischen Hotelmanagement-Abschlüssen in der Schweiz, welcher sowohl von der Schweizerischen Eidgenossenschaft anerkannt ist, als auch den Bologna-Richtlinien entspricht. Das Studium baut auf den traditionellen Schweizer Qualitätsstandards auf und kombiniert diese mit den neusten Entwicklungen und Trends in Hospitality Management, um Absolventinnen und Absolventen optimal auf eine nationale oder internationale Karriere vorzubereiten. In unterschiedlichen praxisbezogenen Fallstudien wie auch in Forschungsprojekten, wird den Studierenden bereits im Studium ermöglicht, erworbenes Wissen in der Praxis anzuwenden. So garantiert das Bachelorstudium der SHL eine exzellente Ausbildung, den Abschluss einer renommierten Schweizer Schule sowie die internationale Anerkennung dieses Abschlusses.