Qualität, Natürlichkeit und Frische stehen an oberster Stelle.
Verwendung traditioneller Rezepte sowie Entwicklung eigener, neuer Produkte.
Sorgfältige, natürliche Herstellungsmethoden mit Verwendung von erstklassigen Rohstoffen.

Spezialbrote und kleinen Brötchen, Sauerteigbrot, Wellnessbrot, Bierbrot, Rebstockbrot, Tomatenbrot, Olivenbrot.
Paillasse-Brot, 5 Sorten, hell, dunkel, Rustick, mit Oliven, mit Tomaten
Nidelkuchen, diverse Früchtekuchen, Käse-, Zwiebel-, Flammen- und Speck-, Tomaten- Fonduekuchen.
Sandwiches und Snacks in vielen Variationen
Verschiedene Salate mit Aebersold's Salatsauce und Croutons, Faserino-Birchermüesli
Feine Gebäcke zum Kaffee, feines Konfekt, gefüllte Gebäcke
Apéro