ProSpecieRara

Prospecierara sichert der genetischen und kulturhistorischen Vielfalt das Überleben. Wissen sammeln und teilen, Nutzung fördern, Zugang schaffen. …

Das Mehl aus roten Maiskörnern verleiht dem typischen Tessiner Gericht Polenta eine besonders schmackhafte Note.

scambio di semenza autoprodotta e di esperienze rurali, organizzato da ProSpecieRara in collaborazione con Lortobio e l’azienda La Colombera