Erleben Sie die Südsee von ihrer schönsten Seite. PACIFIC RIM CUISINE oder auch HAWAIIAN FUSION genannt, ist eine Verschmelzung der polynesischen Küche mit asiatischem, amerikanischem und neuseeländischem Einfluss.

Unser Angus Beef Rindfleisch beziehen wir von der Familie Eichenberger aus Bergdietikon, welche ihre Tiere artgerecht und natürlich züchten. Ergänzt wird das Rindfleisch durch gleiche Qualität Angus Beef aus Australien. Unsere Fische kaufen wir bei der Firma Dörig & Brandl, welche Mitglied der WWF SEAFOOD GROUP des WWF (World Wildlife Found) ist.