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Bei uns wir noch im Haus geschlachtet, damit die Herkunft der Tiere kontrolliert werden kann. Wir legen grossen Wert auf eine sanfte Schlachtung.
Produkte, Dienstleistungen
Appenzeller Mostbröckli
Appenzeller Lamm-Mostbröckli
Spycherbröckli
Pantli
Buureschüblig
Landjäger
Appenzellersticks am Meter, bewährt & scharf
zart geräucherte "Pouletbrüstli"
fein geräucherte "Schwinig-Stöckli"
Scharzwaldspeck mit Hausrezeptur
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