1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern.
Prodotti, servizi
Gran Alpin unterstützt zusätzlich Projekte die verschiedene Getreidesorten auf ihre Eignung für das Berggebiet und speziell für den Terrassenackerbau untersucht.
2003 ist erstmals Braugerste angebaut worden - für die Herstellung eines speziellen Gran Alpin-Biers.
Gran Alpin-Produkte:
Getreidekörner (Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel)
Rollgerste (Giotta)
Schrote und Vollkornmehle
Diverse Mehlsorten und Mischungen
Teigwaren aus Weizen und verschiedenen Mischungen
Pizzoccheri (aus Weizen und Buchweizen)
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