Future Cuisine/ vegan kitchen

Veganes Catering
Nach dem ersten veganen Restaurant ein erstklassiges Catering.
Ich hatte das unfassbare Glück, das erste vegane Restaurant der Schweiz im Jahre 2010 eröffnen zu können. Nach einer spannenden Zeit habe ich den Schlüssel weitergegeben an die Vegelateria/The Sacred. Seitdem bringen ich und mein vegan kitchen Team rein pflanzliche Köstlichkeiten auf Wunsch überall hin, sei es in Zürich, wo wir zu Hause sind, überall in der Schweiz oder im Ausland. So hat unser kunstvoll arrangiertes Buffet bereits die Architektur Biennale in Venedig gesehen.

Mein Catering-Unternehmen hat sich auf die Konzeption und
Produktion von pflanzenbasierten gastronomischen Erlebnissen
konzentriert und realisiert lustvoll maßgeschneiderte
Veranstaltungen in diesem Bereich. Wir kreieren und
produzieren «schlüsselfertig» nachhaltige, fantasievolle und
hochkarätige Events für eine Kundschaft, die alles schon
gesehen hat.
Unser Team besteht aus talentierten Köchen, Künstlern,
kreativen Mixologen und einem anspruchsvollen
Veranstaltungsteam, das innovative Ideen umsetzt und die
Vision seiner Kunden berücksichtigt. Unsere Kompetenz liegt im
Zusammenspiel von Kreativität und Nachhaltigkeit. Aus
Überzeugung streben wir danach, der pflanzlichen Bewegung zu
sinnlich eleganten Auftritten zu verhelfen, deren überraschende
Geschmackserlebnisse zum Gesprächsthema werden und damit
das Potential in sich tragen, lang über den letzten Bissen und
Schluck hinaus anregend zu wirken und nachzuhallen.
Unabhängig ob bei einer Hochzeit, einem Firmenevent, einer
Gala, einem intimen Sit-Down-Dinner oder dem Catering für
einen Rockstar.

Stark in der Pflanzenküche verwurzelt.
Die vegane Küche zelebrieren oder es sein lassen.. Das ist unser Credo, welches wir vielfältigen Gerichten, ungewöhnlichen Menüs erfüllen, gekocht aus Zutaten in Bio-Qualität und wenn möglich saisonal und regional orientiert. Ob für festliche Ereignisse oder Businessevents – unser Spirit ist stets der Gleiche: Wir wollen Sie und Ihre Gäste begeistern!

Essen für Ihren Anlass. Kein Delivery service.
Wir können und wollen nicht, veganes Essen in Massen herstellen auf einer täglichen Basis. Die vegan kitchen bedient grössere Gesellschaften mit delikaten Foodkreationen für besondere Tage und unvergessliche Abend. Auf Wunsch erschaffen wir eine erlebnisreiche Welt, die alle Sinne betört und Ihren Anlass ungewöhnlich inszeniert.

UBS, Avina Stiftung. CreditSuisse, Chedi Hotel in Andermatt, Bluehorizont, Stadt Zürich, Zürcher Hochschule der Künste, Helvti Dinners, Hotel Viznau, Universität Zürich, ETH usw.