Wir suchen die Perlen von Käseartistinnen- und Artisten,
welche die Jahrhundert alten Traditionen erhalten, aber auch immer wieder mit neuen innovativen Ideen überraschen. Sie verarbeiten den edlen Saft Milch, von der Kuh, dem Schaf oder der Ziege zum genussvollen Lebensmittel. Und wir bringen diese Kostbarkeiten auf dem Markt oder in die Markthalle im Viadukt Zürich zu Ihnen.
