Wenn ein Käselaib unser Label trägt, ist das ein Zeichen ausgezeichneter Qualität. Denn seit 50 Jahren steht der Name Koch bei Käse für «Handgemachtes Schweizer Premium» – für kleinen, feinen, individuellen und ganz grossen Käsegenuss. Wir nennen es «Tailor‑Made Cheese» – und das steht für höchste Qualität der Zutaten und verarbeiteten Produkte, absolute Sorgfalt, echte Handarbeit und reine Herzenssache.