Fabrication et vente de nos spécialités :
Le Franche-Montagnes
fromage au lait cru à pâte mi-dure, goût parfumé, pâte moelleuse
Halbhartkäse aus Vollmilch. Aromatisch duftend mit
zartem Teig
Le Roc-Montès
au lait cru, tendre et crémeux
Halbhartspezialität aus Vollmilch, Weich und rahmig
Le Noirmont
aussi au lait cru à pâte mi-dure, affinage plus long, goût typique et racé
Halbhartkäse aus Vollmilch mit langer Reifezeit, typisch rassiges