Molki Meiringen

Die Produzenten der Haslitaler Spezialitäten Eingebettet zwischen Grimselpass und Brienzersee liegt das Haslital im Berner Oberland mit der Aareschlucht, den Reichenbachfällen und dem Hasliberg.

Hobelkäse

Angrenzend an den Felsenkeller lagert der Hobelkäse im Apéro-Raum.
In stimmungsvollem Ambiente wird hier gegen Voranmeldung Käse und Wein verkostet.

Bergkäse mit Früchtebrot

Herrlicher Bergkäse, gereift im Felsenkeller. Stück für Stück ein Genuss, pur oder mit einem Früchte- oder Feigenbrot.

Milch

33 Milchlieferanten verkaufen ihre Haslitaler Milch an die Molki Meiringen. Daraus entstehen viele köstliche Produkte.

Joghurt

Joghurt aus frischer Haslitaler Milch ist besonders cremig. Bei uns findet jeder sein Lieblingsaroma.

Bärlauch Pesto

Unsere Experimentierlust endet nicht bei Milch und Käse.
Im Frühjahr sammeln wir in Meiringen wunderbaren, wilden Bärlauch, welchen wir zu diesem feinen Pesto verarbeiten.

Himbeerkonfi

Durch die schonende Herstellung unserer rohen Himbeerkonfi bleiben die Aromastoffe der Beeren erhalten. Herrlich als Brotaufstrich, zu "Gschwellti", als Himbeer-Shot mit etwas Vodka oder was Ihnen sonst noch so einfällt.

Salat Sauce

Verfeinern Sie Ihre Salate mit Grosi's sämiger Salatsauce.
Ein französisches Dressing - wie selbstgemacht.

Haus Sauce

Als Gemüse-Dip, Sandwich-Aufstrich oder zum verfeinern von Fleisch oder Fisch.
Mit der Haus Sauce geraten Sie nie in Verlegenheit, wenn unerwartet Besuch auftaucht.