Boucherie Taccoz

Boucherie Taccoz

Les spécialités incluent le jambon cru, les viandes séchées, la choucroute (crue ou cuite) par saison et la rouge (pour la chasse) en automne.

La provenance des viandes est principalement locale. La boucherie fait partie de l'Association valaisanne des Maîtres bouchers (AVMB).

• Côte de boeuf rassie sur l‘os
• Filet de boeuf rassis sur l‘os
• Entrecôte rassie sur l‘os
• Rumsteak rassis sur l‘os
• Sélection d‘agneaux ( épaule, rack, côte, gigot, souris )
• Cochon ( filet mignon de porc en croûte )
• Tripes milanaises
• Museau de boeuf en salade
• Bouilli de boeuf en salade
• Assortiment de brochettes