Lückenloses Hygienekonzept mit strengen Gesundheitskontrollen in Zusammenarbeit mit dem Institut für Veterinärbakteriologie Abteilung Geflügel der Universität Zürich unter der Leitung von Herrn PD Dr. Richard Hoop, sowie mit der Geflügelspezialistin in unserer Region, Frau Dr. med. vet. Karin Kreyenbühl.