Genossenschaft Gran Alpin

1987 wurde die Genossenschaft Gran Alpin in Tiefencastel gegründet, um den ökologischen Bergackerbau in den Bergtälern Graubündens zu fördern.

Gran Alpin unterstützt zusätzlich Projekte die verschiedene Getreidesorten auf ihre Eignung für das Berggebiet und speziell für den Terrassenackerbau untersucht.
2003 ist erstmals Braugerste angebaut worden - für die Herstellung eines speziellen Gran Alpin-Biers.

Gran Alpin-Produkte:

• Getreidekörner (Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel)
• Rollgerste (Giotta)
• Schrote und Vollkornmehle
• Diverse Mehlsorten und Mischungen
• Teigwaren aus Weizen und verschiedenen Mischungen
• Pizzoccheri (aus Weizen und Buchweizen)