Café Restaurant de la Poste

Le Chef Yann Cavin concocte de délicieux mets locaux et de saison dans son Café Restaurant de la Poste à Villars-Mendraz. Il vous propose également pour tous vos événements, un service traiteur performant depuis plus de 10 ans sous le nom de Cavin-Traiteur.

• Escargot en cassolette au beurre maison
• Os à moelle en berceau à la fleur de sel
• Filet de bœuf et son os à moelle grillé
• Filet de cheval et son os à moelle grillé
• Filet mignon aux morilles
• Pavé de saumon mi-cuit
• Filet de dorade royale cuite sur son arrête
• Tartare de boeuf ou de saumon

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Label fait maison