Rime, Patrice

Bienvenue sur le site de la boucherie Rime à Yens

Boucher-Charcutier depuis plus de 30 ans, je pratique toujours mon métier avec la même passion.

A la boucherie, une équipe de 4 personnes travaille dans des locaux répondant aux normes actuelles afin de maintenir une qualité optimale des produits et de vous servir une marchandise fraîche et de qualité.

Vous trouverez tout un assortiment de viandes, volailles, gibiers, charcuteries, fumés, plats préparés, afin que votre repas soit toujours un plaisir.

Pour ce qui est de la viande, nous travaillons avec des producteurs-éleveurs de la région:
Porcs: M. Stirnimann, Apples
Bœufs: M. Vidoudez à Clarmont, M. Stoudmann à Vaux-sur-Morges
Bœufs Limousins: de la région
Veaux blancs: du Pied du Jura

Le matériel de fabrication ultra-moderne de notre laboratoire, allié au savoir-faire de notre équipe, nous permet de vous offrir des spécialités maison de qualité telles que:
Jambon à l'os, terrines, pâtés, saucissons, boutefas, saucisses à rôtir, saucisses aux choux, cervelas, viennes, schublings, saucisses de veau, etc…