Mingard Boucherie Alimentation SA

** Nos artisans-bouchers **

se feront un plaisir de vous conseiller.

Bénéficiez toujours de produits frais du rayon boucherie ainsi que de notre gamme de spécialités «fabrication maison».
 

Les incontournables​

Charolais de Châbles
Côte de bœuf rassie sur os
Merguez
Saucisse à rôtir
Costine de porc assaisonnée
Côte de porc assaisonnée
Brochette de haut de cuisse de poulet
Pâté à la viande
Croissant au jambon

Fabrication maison

Lard salé
Salami
(nature, poivres, herbes, cheval et mouton)
Saucisse
(choux, foie et poivre)
Saucisson
Boutefas

Charcuterie maison

Saucisse à rôtir
Saucisse vaudoise « spécialité »
(traditionnel et de campagne)
Cervelas
Saucisse de veau
Schübling
Chipolata et tortillon
Fromage d’italie

Plats déjà cuisinés

Langue de bœuf
Lapin à la moutarde
Vol au vent
Bolognaise
Fricandaux
Choucroute garnie (hiver)
Tripes neuchâteloises (hiver)
Roastbeef (été)
Tomates farcies (été)

Pour vos grillades

Chipolatas de veau
(nature, lardées ou au curry)
Chipolatas de porc
Merguez
Escargots de porc
Fricassée marinée
Grand choix de brochettes
(poulet, porc, bœuf, agneau, canard, lapin et végétarienne)

Luttez contre le gaspillage...

• réduction de 1.- fr/kg viande

En savoir plus...

• Temps de cuisson
• Préparation de la viande
• Connaissance de la viande

** Plus de 6’000 articles de marque & produits Migros **

Un choix unique près de chez vous.

Retrouvez la richesse de l’assortiment Migros avec, en plus, une multitude de grandes marque exclusives, un large choix de vins, des spiritueux ainsi que des bières à un prix défiant toute concurrence.
 

Notre assortiment
contient en autres

• Des vins suisses et étrangers, des spiritueux ainsi que des bières du monde
• Des denrées alimentaires, pour tous les goûts et toutes les envies
• Des articles cosmétiques, pour le soin du corps et des cheveux ou encore de l’hygiène dentaire
• Notre gamme ménage et nettoyage pour faire briller votre intérieur
• Les produits animaliers indispensables pour vos tendres compagnons: chats, chiens, oiseaux et rongeurs.

Nos marques Migros

Nos labels Migros

** Notre service traiteur pour toutes vos manifestations **

En partenariat avec MD Traiteur Yvonand.

Nous confectionnons sur demande une variété de plats froids et chauds.

Nous préparons aussi les buffets apéritifs pour toutes les occasions,

et si vous le souhaitez, nous effectuons le service sur place.

Entrée
sur assiette ou en buffet

Tartare de boeuf
Assiette du pécheur
Filet de palée ou de truite fumée

Froids à l’emporter

Ecorce
(apéritif ou repas)

Chaud à l’emporter
ou servis sur place

Roti de porc
Lard de jambon braisé
Roti de bœuf braisé
Lasagne « qualité boucher »
Choucroute garnie
Papet vaudois
Tranche de poulet au citron
Emincé de poulet au curry
Moules frites
Paella royale
Fondue chinoise
Buffet de grillade et salades diverses

Desserts

Salade de fruit frais
Buffet de dessert à choix
Foret noire
Petites pâtisseries pour le café

Liste prix

Demandez-nous une offre détaillée

Location sur demande

• Vaisselle
• caquelon à gaz
• grill
• Frigo
• Plancha
• Friteuse